真皮——泛指各种动物的皮，其共同点属于多孔性物料质，具有通气性，但容易受潮。时下用的真皮材料主要有牛皮、猪皮、羊皮、鳄鱼皮、鸵鸟皮、马皮。
各种皮料的特点:
猪皮：表面的毛孔圆而粗大，较倾斜的伸入皮内。毛孔的排列为三根一组，表面呈现许多小三角形的图案。
特点：透气性强，耐磨
牛皮：黄牛皮和水牛皮都称为牛皮，黄牛皮表面的毛孔呈圆形，较直地伸入革内，毛孔紧密而均匀，排列不规则，好像满天星斗。水牛皮表面的毛孔比黄牛皮粗大，毛孔数较黄牛皮稀少，皮质较松弛，不如黄牛皮细致丰满。特点：革面细，强度高，耐磨。
A胎牛皮:取用出生1-30天小牛身上的皮，是牛皮中最好也是最珍贵的一层皮，一般一张皮料只能做2双鞋，工艺复杂档次高。皮质嫩滑，厚度适中，胎纹清晰，手感好、弹性好，柔韧性特强。穿着起来使人特舒服。还有一种说法，怀于胎中的小牛,这种小牛硝制的皮革就是胎牛皮，皮料非常珍贵，难得，而胎牛皮最大的特点就是皮料非常柔软的，质地舒服，透气性强。
B小牛皮：两至三岁小牛，毛孔比大牛小，每张牛皮的大小不超过15寸,拉力强但价格较高。小牛皮因为毛孔粒面小或清晰是牛皮中档次较高的品种。
马皮：表面的毛也呈椭圆形，比黄牛皮毛孔稍大，排列较有规律。
羊皮：粒面的毛孔扁圆，较斜地深入革内，毛孔清楚，几根组成一组，排列呈鱼鳞状.花纹特点如水波纹状。在羊皮中又分绵羊皮与山羊皮。
